６月１日の献立

　　　　皿うどん
　　　　肉団子甘酢がらめ
　　　　ピリ辛キュウリの酢の物
　 　　　　皿うどん???
　　　　八宝菜にするつもりだったのですが、人数が多い為
　　　　急遽揚げそばに八宝菜をかけました。
　　　　皿うどん…と言うちゃんとした名前を付けるのは、
　　　　ちょっと気がひける…。


　　　　肉団子の甘酢がらめ
　　　　豚ひき肉の肉団子です。
　　　　合い挽きミンチの肉団子も美味しいですが、豚ひき肉で
　　　　肉団子を作る方がアッサリして美味しいです！

　　　　キュウリを叩き砕いて、酢の物にしました。
　　　　何となく中華な感じの時は、スライスにせずに叩き砕きます。
　　　　そしていつもの酢の物に少しラー油か、唐辛子を入れて
　　　　ピリ辛に…。
　　　　何となく、中華な感じになります・・・。

　　　　
　　　　もう６月、衣替えですね。
　　　　６月にしてはまだまだ涼しいですが、そろそろ冬メニューとはお別れし
　　　　夏メニューに突入しないといけませんよね・・・。