７月１５日・キムチチゲ

キムチチゲ
２日目のおでん　 キムチチゲ。

２日目のおでん。

かなり味しゅんでます（染みてます）。
２日目のおでんは、かなり美味しいです。

だけど、キムチチゲは、いつもよりも酸っぱくて、辛くて…。
同じ材料を使ったのに、何が違ったのかピン！ときませんでした。

食べ終わって、洗い物している時…。
ピーンッ!!!

初めに炒めた時、少ししか炒めずに中華スープを入れてしまった…
事に気が付きました。

鍋底に豚バラがくっつきそうだったので、一気に仕上げてしまった。
それを思い出し。。。

少し違っただけで、ここまで味に差が出るとは……。

珍しくお昼参加のスタッフが、いたのに悪いことしてしまったと
後で後悔しても時すでに遅し・・・。

酸っぱ・辛い…。
ちょっと苦手な味でした。

お口直しに、今日も美味しいトマト。
これが１番！

obserai は、明日から３連休です。
１９日は、ブログの更新はありませんので、
宜しくお願い致します。

皆様、暑いのでお気を付け下さい～。