６月２１日・コチュジャン春雨

コチュジャン春雨
サラダ
ししとうとこんにゃくの炊いたん
ジュンサイの酢の物

コチュジャン春雨。

サラダ。
サラダに振りかけてあるのは……。
ダーーーーーン！
カラムーチョ!!
辛さ１０倍っす。

コンビニ好きの友達に、教えてもらいました。
「カラムーチョの辛さ１０倍が出たの知ってる？」って。
「コンビニでしか売ってへんねん～」って。
勧めてもらって、１本・２本食べました。
そんなに辛くない……　
ん???　
!!!来た来た!!!
カッラァ～～～。

それで、オブザアイにも辛いモノ好きがたくさんいるので、勧めて
みました。
早速、下のファミマで購入～。

みんな辛い・辛いの連発。
だけど、美味しい～～！

それで、サラダに振りかけてみました。
少しアクセントになって、美味しかったですよ！
ニンジンでは、ありません…。

と、言うぐらいに色がすごい。　粉々にして…。　　ししとうとこんにゃくの炊いたん。　 ジュンサイの酢の物。
ｓａｔｏさんのご両親からの送って頂きました。

遙々、秋田からやって来ました。

とても立派なじゅんさい。

食べ応えがありました。

いつも美味しいモノをありがとうございます。

そして、こちら…。

お土産です。

東京に置いてある車を乗って、大阪まで帰って来る途中の

パーキングで買ってくれたそうです。

　　　「あげたい」

金目鯛のすり身でさつま揚げの様に揚げてあります。
そして、昼食には鰻丼を食べたってこの写メが送信されて来ました。
もう、お昼が出来ると言う間近に…。
作っていたお昼食べたくなくなりました。
あまりに美味しそうで……。

だけど、たいした事がなかったらしいです。
浜名湖で食べた、中国産の鰻丼やったのでは???
浜名湖にあるお店ですが、浜名湖の鰻とは限らないし、
「浜名湖」と言うだけで期待がかなりあったのかも……。これで見る限り、とっても美味しそうなのに…。　んー、確かにアップだと美味しそうに見えませんねー。　
それってかなり残念な事なんですよね……。
期待していただけに、ショックが大きい。。。


　＝コチュジャン春雨＝　（４人分）
ごま油でにんにくとしょうがを炒め、合挽ミンチ３００ｇを加えて炒める。
ここへ　ジャン（焼肉のタレ）１００cc・コチュジャン大３
酢・酒各大１・粉唐辛子（粗挽き）小１・ラー油小１・おろしにんにく少々
を加え、味が馴染んだら熱湯でもどしておいた春雨を加えて混ぜます。
出来上がり!!

これは、焼肉のタレ、ジャンのモランボンの作り方の本に載っていた
レシピです。
今までジャン以外のタレでも作ってみましたが、ジャンか黄金のタレが
合うかもしれません。
お好みですけどね。