６月１６日・ドライカレー

ドライカレー
　　（トッピング）
サラダ　 ドライカレー。

トッピング。

レーズンとフライドオニオンとゆで卵。

サラダ。

レタスとキュウリとセロリとトマトとハムです。

今日は、お客様が来られるとの事で…。
１人、１皿方式でいきましょう～と言う事で、ドライカレーに。
アッと言う間に出来るカレー。
ハフハフしなくても食べられるカレーなので、暑い夏にも
食べやすいです。

　＝ドライカレー＝
合挽ミンチと玉ねぎ、人参のみじん切りを良く炒めます。
そこへ、カレーのルーを入れます。
味付けに、ドライカレーペーストを入れました。
かなり簡単なので、作ってみて下さい。

　＝サラダ＝
材料をいれ、ゆで卵を潰しいれます。
塩を少し塩っ気がするなと思うぐらい入れます。
あとは、マヨネーズを好みなだけ入れて下さ～い!!

ドライカレーは、ルーがないのでひき肉の量はかなり多めに
用意される事をオススメいたします。
本日、７名分。
合挽ミンチは約１ｋｇでした。
ご参考まで………。