１１月１７日・シュウマイ

焼きシュウマイ
野菜スープ
ちくわ　　焼きシュウマイ。
新しいホットプレートで、初めての焼きシュウマイ。

豚ひき肉から、かなり油が出ていました。
今までと同じ材料で作っているのに、これだけの油が出るのは
ホットプレートが変わったからでしょうか・・・。

今までは、焦げついていた様な…。
今日は約、９００ｇの豚ミンチ。

さぁ、包みますか！

お湯を入れました。
焼きシュウマイには、欠かせない薬味。

ｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れ。

はづの若女将さんから頂く、練り物。

とっても美味しくて、ちくわの種類も多く・・・。

今日は、ほたて豆とうに豆と生姜豆と言うちくわ。

生姜豆には、ネギと生姜がかなり入っています。

忘れてました・・・。　　野菜スープの写真を。

白菜・もやし・人参・しいたけを入れたスープ。

昨日に引き続き中華でした。

今日は寒く、出来たてのアツアツを食べてポカポカに！

包む手間はかかりますが、焼きシュウマイは良いですネ！