ダシ

ダシ。　 見て下さい！
このダシの種類。

私がいつも買い物に行く、サボイにこれだけの種類置いてます。
まだ置ききれず、他にも置いてあります。

寄せ鍋・カレー鍋・シーフードクラムチャウダーなどなど、食べた事が
ない未知の世界なダシも売っていました。

今は、醤油の消費が少ないらしいです。
それは、こういう市販の出来たダシがあるからだそうです。
肉じゃがや素麺だし、つゆ。

私もたまにお世話になる、市販のダシ。
便利なんですけど、たまにはキチンとしたダシでゆっくりと料理を
したいモノです……。