１０月２３日・塩焼き

塩焼き
田楽
きんぴらごぼう
おすまし

塩焼き。
鰤と鶏肉の塩焼きです。

田楽。

小芋とこんにゃく・大根です。

田楽味噌をつけて…。
きんぴらごぼう。

ごぼう・にんじん・こんにゃくで…。

おすまし。

少しボリュームをつけるのと、ダシが良い感じ♪になる様に、

きくらげ天とちくわを入れました。

これは、社長用特別ご飯です。

この日、社長は１時半頃の新幹線で東京へ。

間に合わせご飯です。

冷蔵庫にあったタラコをサッと焼き、卵焼きときんぴらで……。

間に合わせなくても良いですって仰ってましたが、あり合わせですが

これだけでもお弁当よりは良いかな～っと思い、簡単すぎますが

無理矢理食べて行って頂きました。

社長は、いつも色で料理をする様にと仰ってます。

それを意識したつもりはなかったのですが、赤・黄色・茶色。

緑が足りませんが、食欲がわく色だと…。

確かに、今日のメニューは間に合わせ社長ご飯が美味しそうです。

今日は、かなり「和」な感じでまとめすぎてしまったかな～っと

テーブルに並べ少し後悔・・・。

想像よりもかなり地味にまとめすぎた様な・・・。

今日は、和ですね～の声もありました。

ハッキリわかりすぎる程の、和なメニュー。

鰤を今日はあえて、塩焼きに。

照り焼きにする事が多いですが、塩焼きにしてサブメニューに

少し甘めの田楽をもって来ました。

バランスが難しいですね・・・。

：お詫び：

金曜日にログイン出来ずに更新する事が出来ず、更新が月曜日に

なり申し訳ありませんでした。

休んでいません、金曜日もあいかわらずオブザアイ健康管理部は

営業しておりました！