１０月１９日・中華丼

中華丼
中華風サラダ
レンコンスープ　 中華丼。

中華風サラダ。

キュウリとクラゲとハムと春雨を入れた、サラダです。

中華風とは、ごま油を効かせただけなんですが……。

レンコンスープ。

今日は、加熱する前にすり下ろしました。

なので、腕が痛くなる事もなくゴリゴリとすれました。

これもはなまるマーケットでやっていたメニューです。

レシピは、２人分なのでだいたいの目安で作りましたが、予想以上に

レンコンがトロントロンに・・・。

考えてみれば、レンジでチンをしただけでもあれだけの粘りが出るので、

同じ事なんですよね、スープにしても……。

ショウガを好みで入れましたが、本当に体に優しい温まるスープでした。

今日も、免疫力ｕｐしましたね！