１０月２０日・釜揚げうどん

釜揚げうどん　
天ぷら

釜揚げうどん。土鍋で釜揚げうどん。

天ぷら。

カボチャ・青唐・シイタケ・卵。

すべてｋａｚａｊｕｎさんが差し入れてくれた食材です。

失敗しました……。

卵を半熟にして、食べる時に潰したら中から黄味がとろ～りと出てくる

のを、想像していたのに……。

茹ですぎた。

約３分。

やりすぎです。

すだち。

必需品ですね。

天ぷら、ナシで考えていたのでお稲荷さんを用意しました。

天ぷらとお稲荷さん。

お腹が一杯になりました。

高松のうどん屋さんで、たらいに入った熱々のうどん。

その真似をしてみました。

ちなみに今日のうどんは四国のお土産です。

ダシ付きだったので、本場四国のうどんの味でした。

思いがけない天ぷらのおかずが出来て、お腹一杯！

取材にも間に合う時間に出来て、めでたしめでたし。