１０月２６日・鮭のムニエル

鮭のムニエル
卵の肉包み
パプリカのマリネ
ポテトサラダ

鮭のムニエル 。

肉巻き卵 。
　 パプリカのマリネ 。

ポテトサラダ。

昨日は、パーティーな感じだったので、今日は「ご飯とおかず」に
しようと・・・。
美味しそうな牛肉が５０％だったので、それをカゴに入れたは
良いけどそれを何に使おうか…。

すき焼きや鉄板焼きなどの、みんなで食べると言うおかずは
避けたく……。

そこで思いついたのが、肉巻き卵。
ゆで卵に牛肉をグルグル巻きにして、フライパンでコロコロと
全体を焼いてから、甘辛く味付けしました。

お弁当のおかずにも最適～な感じです！