送別会 本日、寿退社されるスタッフの送別会。
その時に用意したケーキです。
色々考えました、スイーツに詳しいスタッフと・・・。
どこのケーキにしようか。。。
そのスタッフが百貨店に下見に行く…と。
どこかないかなぁって・・・。
誕生日ケーキは、ほぼ梅田の百貨店で買うのでだいたいのお店で
ケーキは買ってるし…。
悩みました。
予算は気にしなくても良いよって事だったので。。。
ではでは・・・。
お誕生日ケーキを何度か買おうか~って候補には出たお店ですが、
ちょっとお高くて何度も断念したお店。
カフェ コムサ。
ここはどうでしょう?って提案しました。
私…。友人とここで、ランチをしてデザートも食べる事があるのですが、
その時にいつもここのケーキをワンホールで買いたいね~って
眺めながら、ワンカットされたケーキを食べるんです。
あんなケーキ、あったら嬉しいやろうなぁ~って。
私の憧れでもあった、コムサのワンホールのケーキ。
下見をしてくれたスタッフは、やっぱりコムサのが1番良かったって
帰って来ました。
フルーツでバラが作れるそうで、華やかだったと・・・。
詳しく話も聞いてきてくれていたので、カフェコムサでお願いする事に
なりました。
昨日、ここのシェフと延々打ち合わせしました。
フルーツでバラが出来ると言うのが、気に入ったのでやはりここは
バラを入れてもらいたく・・・。
あまり暗くならない様に・・・。
ワァ~って思える様に・・・。
あ~だ、こ~だって事細かに決めました。
たくさんのフルーツにバラ。
良いのが出来上がりました。
切り分けると・・・。
フルーツてんこ盛りです!
マンゴー・イチゴ・マスカット・巨峰・キウイ・ベビーキウイ・いちじく
グレープフルーツ・ラズベリー・ブルーベリー・バナナ。
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