本日は…

本日は、健康管理部お休みです。

スペイン班は、本日18:00成田空港へ到着の予定です。

イタリア班は、明日の朝伊丹空港へ到着の予定です。

いよいよ、みんな帰って来て、大阪事務所もまた

賑やかになります。

が・・・

今週はBEAT取材が３本も入っており、ドタバタな

１週間になりそうです。

今日は、お休みだったので、久しぶりにのんびりと自宅で

ご飯を作りました。

もちろん、毎日仕事から帰って来てからご飯は作って

いますが、下ごしらえが１時間以内で出来る簡単なモノばかり。

たまには…とゆっくりご飯を作りました。

メニューは・・・。

五目ご飯

海老フライ

すじとこんにゃくの炊いたん

ほうれん草のお浸し

もちろん、五目ご飯はイチから・・・

イチからとは、レトルトではなくすべての材料を切り、炊き。

ご飯と炊く。

お米にどんどんと具を入れて、味付けして炊くのではなく、

母から教わった炊き方で、炊いた具とお米を炊飯器で味付け

して炊くのです。

これは、時間がとてもかかります。

具を炊くのはたいした事ではありませんが、具を炊いてから

一旦冷ませます。

その、冷ます作業に時間がかかります。

家での五目ご飯は、久しぶりです。

あまりにも久しぶりすぎて、分量を忘れてしまっています。

無事、美味しく出来るのでしょうか？

あまり便利なモノばかり使っていてはダメですね！