９／８ お土産

お土産。　 秋田へ行ったスタッフからのお土産。
　　ぶり大根漬け・・・??
では、なく。。。

見にくいですが…

　いぶり大根漬です。

　　「いぶりがっこ」　　ですね。

前にもブログで紹介しましたが、
　
　　いぶり…いぶす。
　　がっこ…漬け物
　　　　　　　　　　　　　と、言う意味です。
秋田の方言です。

その名前通り、いぶした大根漬けで、かなりスモーキーな
味の大根漬けです！

また、みんなでお昼に頂きましょう～！