サラダ
明太子のパスタ。 大葉と海苔をたくさんかけて…。
ミートパスタ。
サラダ。
水菜と少しのレタスとオニオンスライスとスモークサーモンです。
実は、金曜日にお休みを頂いて、博多と長崎へ行ってきました。
ミートパスタ。サラダ。水菜と少しのレタスとオニオンスライスとスモークサーモンです。
実は、金曜日にお休みを頂いて、博多と長崎へ行ってきました。それで、おみやげに博多で明太子を・・・。
入れ物が簡単なお徳用を２パック購入。
１パックは今日のパスタで完食しました。
博多には、かなりの明太子が売っていたので圧倒されました。
どこを見ても、明太子。
ツブツブ感が美味しかったです。
こんにちは。
返信削除博多、長崎いいですね～。
博多と言えば、やっぱり明太子ですもんね。
そんなに明太子だらけなんですか、博多と言うところは...
今日もとっても美味しそうです。
明太子スパゲティ好きです。
明太子とマヨとバターを混ぜて作れと教わったのですが、食べている間に固まってしまいます。
やっぱりバターよりオリーブオイルの方がいいんでしょうか。
それとも両方！
SUECOさんは、どうされてますか？
またお時間ある時にでも教えてください。
こんにちは。
返信削除いつもコメントありがとうございます。
私の明太子スパゲティの作り方は、明太子とバターとオリーブオイルです。
パスタを茹でる時には、しっかりめの塩で茹でます。
そして私はマヨネーズは入れません。
今まで入れた事はないです。
パスタの固まり防止はやっぱりオリーブオイルで解消出来ると思います。
バターは冷めると固まるので、バターは味付け程度にしています。
オリーブオイルは少し多めに入れていますが、どうでしょうか？
少しゆで汁を入れた明太子スパゲティも私は好きです。
明太子はMintaishiと読むで。
返信削除昔、明の国から渡ってきた食べ物です。
明には古くから信号機があって、「赤信号、明等(minra)で渡れば怖くない」ということわざの生まれた国です。