3月11日・ドライカレー

ドライカレー
サラダ　 ドライカレー。

サラダ。
レタス・タマネギ・トマトです。

ドライカレーのトッピングです。

レーズンとフライドオニオン・玉子です。

ドライカレーに混ぜて、一緒に食べると美味しいです！

今日のドライカレーかなり甘く仕上がってしまいました。

その原因は…。

みかんの絞りかす。

先日、ショボショボになってしまったミカンをミキサーでジュースに

して、その絞りかすがもったいないのでとりあえず冷蔵保存を・・・。

と、言う事で、入れちゃました。

チャツネ風に。。。

作っている段階では、ピリ辛だったのに・・・。

タマネギの甘みとミカンの甘みが熱で甘く変身したんでしょうか。

それと、明日はお休みをいただきます。

明日のお昼には、おでんを仕込んできたのでもう少し炊いて

食べてくださいね～。