７月６日・鶏肉のネギ塩焼き

鶏肉のネギ塩焼き
きんぴらごぼう
大根サラダ
ピーマンのおひたし
漬け物　 鶏肉のネギ塩焼き。
焼いた鶏肉に白ネギとごま油などで作ったタレを絡ませます。
ニンニクなどを使用してないので、匂いが気になる事もありません。
アッサリしているので、これからの暑い時でも食べれそうです。

きんぴらごぼう。

こんにゃくで量を増やしました。

久々の大根サラダ。

材料があったので、急遽メニューに加えました。

作り方はとっても簡単。

短冊の大根とシーチキンを入れ、ポン酢で味付け。

いつもは貝割れ大根も入れるのですが・・・。

さっぱりとしているので、いくらでもいける！

これも夏のメニューです。

ピーマンのおひたし。

湯がいたピーマンを鰹節とダシ醤油で味付け。
家ではお弁当によく入れます！

漬け物です。

それもカボチャの…

土井の志ば漬け屋さんのです。

切りながらちょっと苦手かも・・・と思ってたのですが、

食べると超～、ウマイッ！

アッサリとした浅漬けで、クセになりそうな味。

１人で半分は軽くペロリといけますね、絶対に…。

今日は、ちょこちょこおかずばかりでした。

人数が５人と言う微妙な数・・・。

唐揚げにしようかなぁと悩みましたが、暑いしアッサリとした

モノにしようと…。

もう既に夏バテさんが１人。

冷たい飲み物ばかり飲み、食欲があまりないのだとか・・・。

夏を乗り切る為には、食べてもらわないといけません。

夏バテさん対策、何か考えないといけませんねぇ～。