５月２４日・野菜と豚肉のホットプレート蒸し

野菜と豚肉のホットプレート蒸し
キムチスープ　 野菜と豚肉のホットプレート蒸し。

とってもヘルシー。
とっても簡単。
とってもリーズナブル！

作り方……。

好きな野菜を敷き詰めます。

ちなみに今日は…。

もやし３袋。
ニラ１袋。
たまねぎ１個。
しめじ１パック。
豆苗１パック。

その上へ、豚肉の乗せます。
スイッチを入れ、待つだけ。

ハイ、出来上がり～！
ポン酢など、好みでど～ぞ。

キムチスープ。
キムチと青梗菜を中華スープで煮るだけ。
今日は、半熟卵と春雨を入れて少し豪華に。

水なす。
泉州に住んでいるスタッフからの差し入れ。
毎年、この時期に差し入れしてくれます。

　　　　　　　　　こんなにも　　↓

ただいま、社長がヘルシーモードに。。。

ヘルシーだけど、若いスタッフにも喜ばれる様なモノ……。
と、思いついたのが、今日の料理。

実は、この料理兄から教えてもらったメニュー。
嫁さんが寝込んだ時に、息子と２人で作ったら美味しく簡単に
たくさん食べられた…と。

では、いつか作ってみようと。
心にとめておいたメニュー。

いざ、このメニューは決まったものの、サブメニューが合わせ
にくくて、かなり悩みました。

みそ汁・煮物・ポトフ・・・。
どれもこれも合わない。

そこで、思いついたのがキムチスープ。
ここに行き着くまで、とても疲れました。

この組み合わせ、とっても良かったですよ～。