５月１１日・キムチラーメン

キムチラーメン
餃子　キムチラーメン。

野菜たくさん～！

簡単キムチラーメンの作り方

豚肉とキムチを炒めます。（これだけでも、ご飯すすみます！）

そこへ、中華スープを必要な量だけいれます。

　　（水とがらスープの素でも大丈夫です）

野菜入れます。

ここで味が薄ければ、醤油を少し、塩を少し足しますが

味を見ながら…。

こしょうも少し入れて、出来上がり～！

キムチの味がもっと欲しければ、キムチの素を入れると

キムチ感がＵＰします。 餃子。

今日は久しぶりに難波高島屋へ寄りました。

そこで売っていたのが、このとても小さな餃子。

生ラーメン。

高島屋で売ってたのですが、とても美味しい生ラーメンでした。

スーパーよりも量が多くて、会社の小さな丼には麺が多すぎて、

野菜があまり入らず…。

だけど、味はとっても美味しかったです。

今日のキムチ。

１パック全て使いました。

そのまま食べるとかなり辛いキムチですが、ラーメンにするとっても

マイルドに…。

チゲ味噌を少し入れて、味の調節をしましたが、いつもよりも

マイルドなラーメンに。

このチゲ味噌、かなり美味しかったです。

これを水で薄めると、チゲ鍋が出来るそうです。

が！

私は、絶対にキムチを使います。

白菜を別に用意しなくて良いので、キムチを使います。

今日も蒸し暑く、このラーメンを食べるとかなり汗かきます。

汗だくになりますが、タオルを用意してがっつり食べて

下さい。

さっぱり冷たいモノが続いたので、今日は辛く暑く！