１月２５日・うどん

うどん。　

今日は、メンバーの変更があり突然３人に・・・。

そして、リクエストを聞くとうどんが良いと。
それもシンプルな。

「つるとんたん」で食べたうどんが美味しかったそうで、それを再現…。

しまった、私行った事ない～。　って事で、想像で作ってみました。

少しとろみをつけたダシに、ふんわり卵。

　　　　そこへ、ネギ投入～！　 　　　　そこへ、生姜投入～！

　　　　そこへ、梅干し投入～！

すっかりダシも飲み干して、かなり体が温まったお昼ご飯でした。
ケド、いつものお昼ご飯からしたらちょっと物足りない感じ～！

デザートなんかが欲しくなっちゃいますねっ。