９月２８日・ナムル

ナムル７種
焼肉
スープ

キュウリ・茄子・もやし・ニンジン・ほうれん草・椎茸と

ミョウガ。　↓

焼肉

ナムルは茹でる派と炒める派。

茄子は茹でる派です。

キムチ

スープ。

豆腐とわかめのスープです。

韓国海苔も一緒に！

今日は、ナムルと焼肉でビビンバが出来る様にしました。

ナムルは基本ごま油と塩・ゴマ。

材料を炒める派か、茹でる派か…。

大勢で食べるからこれだけの種類を揃える事が出来ますが、人数が

少ないと少しずつでもこれだけの量はムリでしょうね…。

ご飯に混ぜて一緒に食べても良し、そのままおかずとして食べても

良し！

ご飯がすすむおかずでした。

そして、これは新ショウガの佃煮。

初めて食べました。

最後にショウガ独特の辛み、少しピリリとします。

忙しくて手が離せないスタッフは、かき込める様にビビンバにして…。

これが１番美味しそうです！

ナムルが少し残った為、細かく切ってご飯に混ぜて夜食のおにぎりに…。
これも美味しそうです。

「ナムルの三段活用」大成功です!!!