９月４日・おでん

おでん　 大きな鍋がないので、深型フライパンで煮込みました。

もう１つは、土鍋で…。

具は、ちくわ・こんにゃく・たこ・たまご・ごぼ天・ひら天・大根・鶏肉

厚揚げ・さつま揚げ。

このさつま揚げ、瓢箪山のかね駒と言うお店のモノなのですが、キャベツや

タマネギがゴロゴロ入っていて、とても美味しいのです。

もちろんそのまま醤油をつけて食べても美味しいですが、煮込むのも

とても美味しいです。

私はおでんの時、このさつま揚げは欠かさないです。

材料が茶色モノが多く、写真ではあまり美味しそうではナイです…。

が、昨日から煮込んでいるのでかなりシュンデルはず。

おでんは、やっぱり煮込む時間が大事ですよね。

煮込んでいる間はとても暑いけど、クーラーの効いた部屋で、

はふはふ( ・o・)　(´・｀)　しながら食べるおでんも良いですよ！