８月３１日・鶏肉カレー炒め

鶏肉カレー炒め
ししゃも
茄子の炊いたん
ちりめん山椒
しまらっきょ
海ぶどう

鶏肉カレー炒め
８／１４のチキンカレーの時に使ったスパイスが余っていて、キャベツと
鶏肉と炒めると美味しいと教えて頂いたので、今日はそれを・・・。
キャベツとモヤシ、人参と鶏肉をカレーのスパイスで炒めました。
最初、味見をした時辛すぎて辛すぎて、むせました。
他に、調味料を色々入れ何とか出来ましたが、辛かった。

けど、みんなには好評で、良かったです!!!

ししゃも

この状態で売っていて、このまま食べるのです。

少し甘く味付けがしてあるけど、ししゃもの味がしっかりしていて

美味しかったです。

茄子の炊いたん。

ちりめん山椒。

頂きモノです。

京都のちりめん山椒は、やっぱり美味しいです！

沖縄のお土産～。

島らっきょうに、あぐー肉みそ、海ぶどう。

島らっきょうのお土産があると聞いていたので、土の部分をキレイに洗って…

と少し覚悟していたのですが、キレイに掃除された状態でした。

助かります・・・。

海ブドウは、生きているので冷蔵庫に入れてはいけないそうです。

知らなかった・・・。

プチプチした食感が美味しいですね！

あぐー肉みそは、夜食のおにぎりに塗って焼いたり、中に入れて具として

使っても美味しいです。きっと・・・。

油味噌と同じですよね、たぶん・・・。

少し塩分がきつかったので、今度は食べる時は少し塩分抜いて、使わないと

いけない様な・・・。

山盛りの海ぶどう。

このままドレッシングや醤油をかけて、食べました。

他には、ない食感ですよね。

これって。。。

今日は、沖縄のお土産盛りだくさんでした。

少し野菜の値段が落ちて来ていて、夏野菜がそろそろ終わりな感じ。

明日から９月でそろそろメニューも秋へ・・・。

そうめんなどがまだ残っているので、暑い日を選んで夏メニューを

したいと思います。