４月２日の献立

　　　　イカとオランダ豆の炒め物
　　　　オムレツ風
　　　　おから
　　　　温野菜のバーニャカウダー

　　　　田舎（伊勢）の母が作った豆です。
　　　　絹さやの倍ほどの大きさです。
　　　　大阪では、オランダ豆って言うんですかねぇ？
　　　　モンゴウイカと一緒に炒めました。
　　　　　 　　　　豚バラと椎茸をあらかじめ炒めたモノを卵でくるみました。
　　　　冷めても美味しくて、子供の頃よくお弁当に入ってました。


　　　　かやくご飯では、ありません。
　　　　てんこ盛りのおからです。　
　　　　風間さんが１時間ほど、マゼマゼ…。
　　　　そのおかげで美味しいおからになりました。
　　　　明日、筋肉痛にならないか心配ですが・・・　　


　　　　田舎で取れた春キャベツ。
　　　　以前、春キャベツとアンチョビのパスタを食べたらとても美味しかった
　　　　ので、そんなイメージで１品作ろうと思ってたんです。
　　　　が…、
　　　　風間さんがバーニャカウダーを作ってくれました！
　　　　温野菜にして食べました。
　　　　とっても美味しかったですぅ。

　　　　今日は、９人分。

　　　　色とりどりでキレイでした。