2009年4月27日月曜日

4月27日の献立

    おでん。


    本日、6名分。
    量が多いので、2つの鍋に分けました。
    具ごとに鍋をわけたいところですが、
    食材がかたよってダシの味が違ってしまうので、
    3人分ずつ均等に分けました。

    大根
    ごぼう天
    平天
    ちくわ
    卵
    こんにゃく
    手羽元
    厚揚げ


    
    大阪は、寒く、4月も終わりだと言うのに
    おでん。
 
    でも、これがピッタリでした。
    食べ終わる頃には体が温まってちょうどでした。

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