制作管理部
株式会社オブザアイ制作管理部
2009年4月27日月曜日
4月27日の献立
おでん。
本日、6名分。
量が多いので、2つの鍋に分けました。
具ごとに鍋をわけたいところですが、
食材がかたよってダシの味が違ってしまうので、
3人分ずつ均等に分けました。
大根
ごぼう天
平天
ちくわ
卵
こんにゃく
手羽元
厚揚げ
大阪は、寒く、4月も終わりだと言うのに
おでん。
でも、これがピッタリでした。
食べ終わる頃には体が温まってちょうどでした。
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