４月６日の献立

　　　　鶏肉と卵のさっぱり煮
　　　　ポテトサラダ
　　　　こんにゃくステーキ

　　　　酢としょうゆで手羽元と卵を煮込んでいます。

　　　　美味しそうな色になるまでコトコト煮込みます。

　　　　約１時間、煮込みました。

　　　　酢の酸味がとんで、美味しそうになりました。

　　　　ポテトサラダです。
　　　　新タマネギを入れて少し春らしく・・・
　　　　でもあまり目立たないので、春を感じてもらえなかったかも。
　　　　こんにゃくステーキは、焼いてポン酢で。
　　　　ネギがあれば良かったと、後で気づきました。

　と、今日の献立はここまで…。
　京都へ取材へ行ってたメンバーが、急遽お昼がいる事になり、
　少々おかず足らずになっちゃいました。
　ご飯もおかわり分１杯足りなくて・・・・
　ごめんなさい。


　　　　そして、この筍。
　　　　初物です！
　　　　取材班が持って帰って来てくれました。
　　　
　　　　朝掘り。
　　　　さすが朝掘りはやわらかいです！　　
　
　　　　何本あったでしょうか・・・
　　　　１４、５本はありましたね。
　　　　

　　　　明日のために、湯がいております。

　　　　糠がなかったので、玄米を少々と唐辛子を少々。

　　　　このまま明日まで冷まして、明日は筍炊いて食べようっと。