１１／３０ おやつ ジョトォ

ジョトォの
フルーツヴィゼット。
マロンヴィゼット。　ｋａｚｅさんがお友達から頂いたお菓子。
　 １ヶ月ほど日持ちがするのに、このしっとりさ。
驚きです！
スポンジさえも、しっとりとした食感です！

ジョトォ。
ＧＩＯＴＴＯって書いてあります。

東京と名古屋には何軒かお店があるようですが、関西には
京都の大丸にしかないようです。

生菓子もたくさんあるようなので、食べてみたくなりました。

機会があれば、京都在住スタッフお願いしま～す！

１１／３０ おやつ 焼き菓子

焼き菓子。　 「イデミスギノ」の焼き菓子。

昨日、ＯＦＦをとって東京に行ったスタッフからのお土産～。

高級感たっぷりの焼き菓子でした。
見た目はチト違った感じなだけですが、味はかなり高級な感じです。

ありがとうございました～！

１１月３０日・鉄板焼き

鉄板焼き。

だいたいのモノは個々に分けて…。

食材は、椎茸・ピーマン・れんこん・はんぺん・エビ・紋甲イカ・牛肉。長いもと…　豆腐。　　

豆腐は、焼くとかなり美味しい。

結構、デリケートですけどね・・・。

最初はみんな地味～な感じで、スタート！　エビやはんぺんも焼きだして…　 おぉっ！

牛肉がやっと焼かれました～。

色んなモノがホットプレートにのって、美味しそうです！

写真を見ると何となく夜な感じですが・・・。

お昼ご飯です。
間違いなく、オブザアイの今日のお・ひ・る。

今日のタレは、大根おろし+ポン酢+ネギ。　

お好みで生姜。

あとは、モランボンのジャン♪

お気づきですかぁ？

そうです、今日は毎月恒例の～。
　　　　　月末の豪華バージョン！

豪華に、豪華に…って考えすぎて、なかなかメニューまとまりません。

黒門へ行こうか、おばあのとこへ行こうか…。

松茸入りのすき焼きにするつもりだったのが、急遽変更～！

良い松茸がなかった事と、少しやりすぎかな～と言う気持ちで…。

しかし！
目の前に良い食材があると、やりすぎとか関係ナシで買っちゃいますが、
今日は心躍らされる食材がなくて。。。

ホットプレートを囲んでみんなでご飯は、楽しいです！

明日も、ホットプレート料理…　　かもね？

たこ。 完結編。

たこ。
たこ公園のタコ。

出来上がったタコをブログでご紹介したと思っていました・・・。

全部をキレイに塗ってもらって、吸盤もリアルな感じで仕上がっていて、
もうスッカリ子供達と遊んでいます。　 色を塗ってもらったタコは、今までよりもデンっと大きく構えている様に
見えました！

１１月２９日・カレーうどん

カレーうどん
いなり寿司

カレーうどん。
今日は、ＢＥＡＴの取材で、１２時半食事！

早く作れる食事メニュー。

どうしてこんなにアップなのか・・・。
写真を取り忘れていて、半分ぐらい食べたところで写真を。。。

わかりづらいですが、カレーうどんはやっぱり細麺で。

コレ、私のこだわり!!

いなり寿司。
うどんに、おにぎりよりも何となく豪華な感じでいなり寿司。

だけど、今日はおにぎりの方が良かったなぁ～、と後悔・・・。

早く食べて、取材行ってらっしゃ～い！と送り出しました。

ブログを書いている今、事務所にたった１人。
本当にオブザアイは、忙しい会社やなぁ～～～。

今年も…

今年もこの季節がやって来ました。

大量のもみ殻・・・。　　

このもみ殻の中にはたくさんの長いもが入っています！　 おじさんの足の様・・・。

毎年、少し寒くなった頃、足立さんから長芋が届きます。

足立さんとオブザアイは私が入社する前からのお付き合いで、いつも
ニコニコ元気なパワーの持ち主、足立さん。

夏は、スイカ。
冬は、長いも。　を、オブザアイに届けて下さいます。

また、この長いもでみんなの大好物、長芋チップスを作りたいと思います。

いつもありがとうございます！

１１月２６日・ごはんのススムおかず

ごはんのススムおかず。真鯛の刺身。

牛肉のゴボウ巻き。
　　（頂きモノ）
　モロッコインゲンのゴマ和え。
　 カブの炊いたん。

だし巻き卵。

納豆。

キュウリの浅漬け。

　（社長が買って来てくれました）

かぶの千枚漬け。

たらこのミディアムレアー焼き。

本日も、ごはんのススムおかずシリーズ。

今日は、真鯛が手に入ったのでご飯のすすむシリーズにしました。

それと、かぶ。
かぶは、昨日のＢＥＡＴ取材班が京都・伏見の無人販売所で買って来て
くれました。

１カゴ３個入り、１００円だったそうです。
２カゴのお土産！

２個をカブの即席千枚漬け。
塩こんぶも一緒に混ぜて…。
３個は炊いて・・・。

あと残り１個は、また来週に・・・。

来週はもう１２月。
今年最後の月ですね。

早いですね。。。

インフルエンザにかからない様に、オブザアイ社員予防注射を
受けましょう～！

良い、週末を・・・。

１１／２５ おやつ りくろー

りくろー りくろーおじさんの、アップルパイと焼きたてチーズケーキです。
昨日、オブザアイＯＧが差し入れしてくれました！

昨日は焼きたてのホヤホヤで、ふんわりしていたのですが、

昨日は誕生日会があったので、持ち越してしまいました…。

りくろーおじさん、１日経ってしまって、シワシワに・・・。　

だけど、ふんわりは保たれています。

レーズンがたっぷり入ってま～す。

アップルパイは、テッカテカ！
サクサクとして美味しそう～です。

チーズケーキもアップルパイも電子レンジとトースターで焼きたての
復元が出来る様です。

連日のケーキ、とっても嬉しいで～す！

１１月２５日・焼きカレー

焼きカレー
パスタ 焼きカレー。
昨日の残りのキーマカレーをご飯にかけて、チーズをのせてトースターで
焼きました。

カレーが少ししか残らなかったので、焼きカレーに。

パスタ。
昨日の買ったサラダを少し意識して。。。

ガーリック風味のバターでイカ・エビ・ベーコン・ブロッコリーを炒め、
塩・コショウで味付け。

焼きカレーの量が少なかったので、パスタに・・・。
炭水化物だらけになってしまいましたが、女性スタッフ３人でペロリ!!

たっぷり２日間、カレー堪能しました。

１１／２４ お誕生日

お誕生日。　１１月２０日は、もじゃし君のお誕生日。

２３本のロウソクに火を付けて・・・。　

もじゃし君＝たかし君。

　　　(O_o)!!!

カットするために、全て抜きました。

テッカテカのチョコレートケーキ！

断面。
すべてが、チョコレートで。
チョコたっぷり。

何となく、もじゃし君のイメージとしてこのケーキを選んだのですが、
みんなもじゃし君らしいと同じイメージでした！

２３回目のお誕生日おめでとう～！

１１月２４日・キーマカレー

キーマカレー
サラダ　 キーマカレー。

ご飯に好きなだけ、自分でカレーをかけて頂きました！

サラダ。　
ローストビーフのサラダ。サラダ。
九条ネギとじゃこのサラダ。

サラダ。

ヤリイカのペペロンチーノ風サラダ。

やっと、やっとです。
カレー！

ケララカレーと同じ手作りセットで・・・。
今回はこれだけで・・・。

トマトは湯むきに。
玉ねぎはみじん切りに。

私、個人の感想としては…。
ケララカレーよりも辛く感じました。
スリランカ風キーマよりも、インドのケララ地方のカレーの方が
私は好きかな～。

オブザアイスタッフは、カレー好きが多く。
こちらも評判良かったです！

あと、サラダはいつもより豪華やん！って感じましたよね？

実は、１１月２０日はもじゃし君の２３回目のお誕生日で、
２２日はもじゃし君が出たり入ったりと忙しそうだったのと、
スタッフがあまりにも少なかったので、今日へ延期しました。

お誕生日にカレーと普通のサラダと言うのも…と、お誕生日
らしく、もじゃし君の好きそうな豪華なサラダをご用意致しました。

ご用意と言っても、阪急百貨店で購入～。
サラダの種類が多くてビックリしました！

ヤリイカのペペロンチーノ風サラダは、どんなモノなのか
とても興味があって、美味しかったら作ってみようかな～と言う
思いで買ってたので、ほんのちょこっとだけ。

アンチョビとニンニクの香りがして、食のススム感じ！
一度、自分で作ってみたいです。

たまには、百貨店などのお総菜を買って、勉強するのも大事ですね。
だけど、お総菜って高すぎる～～～。

・・・お知らせ・・・

残念なお知らせがあります・・・。

ずっとずっと心配していたチョビ。
亡くなりました。
この写真は、１０月の末頃に撮った写真です。
いつかブログでご紹介しようと思って、パソコンに入れてありました。

いつもと何か違っていたんです…。

写真でもわかりますが、爪がギュッと出ていて何か怯えているのか

しんどいのか。

すごく気になっていました。

だけど、この頃はまだ元気だったそうです。

チョビがなくなったのが、先週の水曜日１１月１７日。

その、１週間ほど前に自宅の方へ連れ帰り、みるみる衰弱していき
最後は立てなくなっていたそうです。

老衰だそうです。

癒やしてもらっていたのに・・・。

オブザアイのスタッフには、まだこの事は伝えていません。

みんなチョビの事好きだったので、ビックリすると思います。

寂しくなるね・・・。
チョビ、ありがと～！

１１／２２ おやつ ケーキ

ケーキ。 今日は何の日？

良い夫婦の日。
独立記念日。
ボタンの日。

ですが・・・、私たちには全く関係ありません。

特に、何もありませんが、
社長が散歩をしてお土産を買って来てくれたのです～。

ラマダホテルのケーキ！

なぜか、ケーキを見るとテンション上がりますね。
みんな大喜びでした！

ありがとうございます。
また、お願いしますね、社長～!!!

１１月２２日・カンパチの・・・

カンパチの刺身
カンパチの塩焼き
卵の牛肉巻き
松茸フライ
松茸のおすまし
ギンナン カンパチの刺身。

カンパチの塩焼き。

卵の牛肉巻き。

松茸のフライ。

松茸のおすまし。

ギンナン。

今日は、カンパチと松茸のコンビ。

まずカンパチは、夫が金曜日に和歌山県の周参見で釣って来た魚です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

これは、夫１人で釣ったモノではなく、友人２人と一緒に釣ったカンパチ。
それぞれ２尾ずつ、持ち帰り～。

　　　（正式には、カンパチになる前の少し小さめの魚で、関西ではシオと呼びます。）

家では、カマの塩焼き・刺身・しゃぶしゃぶをしたのですが、食べきれず
新鮮なうちにオブザアイの人にも食べてもらおうと…。

見慣れない魚にスタッフは、見て驚き・食べて驚きしてくれていました。
スタッフが美味しそうに食べる姿を夫にも見せてあげたいぐらいに、
みんな美味しいと言って食べてくれていました。

カンパチ、本当に美味しいんです！

そして……。
松茸～～～～～！

短足な感じの松茸。

いつもならとても手が出ないのですが、魚を買ったと思って…。
贅沢に松茸！
と、言ってもトルコ産の松茸でお安いのです。

それをフライに。

おすましや土瓶蒸しなどは定番料理で、香りを楽しみ、食感も楽しむ。

もったいない食べ方だと思われるかもしれませんが、香りも食感も
フライにしてもかなり楽しめるんです。

１度、試してみて下さい！
松茸料理の中で、私が１番好きな食べ方です。


いつもとはちょっと違った雰囲気のお昼ご飯になりました。