２月８日・かき揚げ

かき揚げ
牛肉のたたき
豆腐の田楽
つくねと白菜のスープ　かき揚げ。
白ネギとキャベツ・人参・ちくわを入れました。

牛肉のたたき。

豆腐の田楽。
木綿豆腐と焼き豆腐で・・・。
つくねと白菜のスープ

今朝、ｋａｚｅ（ｋａｚａｊｕｎさん改め）さんからメールで食材の持って行くと…。

キャベツ・ネギ・白菜・牛肉・豆腐と言う内容でした。

それを使って何にしよ～と、出勤電車の中で考えて来ました。

だけど、なかなか考えがまとまらず…。

結局、スーパーで考えました。

だけど、その食材がどれだけあるのかがわからなくて、いつも頂いて

いる量で考える事にして・・・。

ネギ…。　ネギ…。

私は、ネギ＝青ネギ。　白ネギ＝長ネギなんです。

ネギ…。それは、青か白か???

白だったとしても量は少ないだろうと、かけました！

白ネギ、３本買いました。

牛肉は、焼き豆腐と糸こんにゃくと甘辛く炊こうと。

だけど、会社に来てみると……。

ネギは白ネギで、量は２本と半分。

牛肉は、ブロック。

豆腐は、木綿。

え～～～～っ！　誤算。

かけに負けました・・・。

と言う事で、急遽メニュー変更！

ネギはまた後日使う事にして、頂いたネギでかき揚げ。

肉…。

肉が上等なお肉だったので、たたきにしようと即決！

豆腐…。

かなり考えましたが、田楽味噌が冷蔵庫に入ってたので、

牛肉の甘辛煮の変わりに、豆腐田楽にしました。

かなりのメニュー変更になりましたが、今日のお昼も無事終了～！

少ないテリトリーなので、献立が大変でした。