特製角煮
特製ひじき煮
特製みそ汁
特製コロッケ。 
特製角煮。 
特製ひじき煮。 
特製みそ汁。
今日は、大阪で人気の料理店だった（引退されました）「津むら」さんが
ご夫婦でお昼ご飯を作りに来て下さいました。
見て下さい、この完璧な仕込みを…
↓
ソースやカラシまで出来上がっていました。↓ 
パン粉もつけてあり、後は揚げるだけ～!! 
キャベツも器に盛るだけ～!! 
豚の角煮は、温め直すだけ～!! 
もう～、とてもとても良い匂いがして、お腹がすいてすいて…。
いつもは、１時までの時間がとても早く過ぎていき、お腹もすかないし
美味しいとも思いませんが、今日の１時までの時間はとても長く
また、とてもとても美味しかったんです。 
見ました？
これ、コロッケの断面です。
たっぷりのゆで卵が入っていて、じゃがいものコロッケなのにとても
クリーミーです。
いつもコロッケは、自分で作るモノではない、買うモノや！って言ってます
けど、こんなコロッケが作れるのなら絶対買わへんわぁ～。
絶対作る！
手間がかかっても作る！
けど残念な事に私の技術では、買うしかないのです…。
イモイモしたコロッケを買うしか…。
本当に美味しいコロッケでした！
それと、この角煮。
トロントロン。
１つずつ糸で縛ってあって、やっぱり丁寧に作られるんだな～って…。
きっと私なら、ブロックで縛ってしまう…。
きちんと人数分だけあって、それぞれが縛られていました。
そのお陰で１つ１つがくじけずに、美味しく育てられていて…。
プロってすごいですね…。
当たり前ですけど、恥ずかしかったです。
私のこのブログを毎日見て下さっていると聞いて、尚恥ずかしい～。
本当に美味しかったです。
どうもありがとうございました。
仕込みも大変だった事だと思います。
また、ぜひお越し下さい…。
その時は、何かお料理教えて下さい。
ご馳走様でした。
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