豪華ランチ！

豪華ランチ！

昨日のランチ、ブログに載せてもええのん？と、言うほどの豪華ランチ♪

ランチのご紹介をする前に、言いワケから…。

皆さまご存じの門上武司さん と門上さんの会社の方５名

obserai スタッフ６名で懇親会。

そうなんです、懇親会だったんです。

仕事ですよ。仕事。。。

それで、北浜の大阪証券取引所にある。。。

「ＰＯＮＴＥ ＶＥＣＣＨＩＯ」

お店のご紹介をする前に、ちょっとＰＯＮＴＥ ＶＥＣＣＨＩＯについて

調べてみました。

１３４５年に完成したフィレンツェで最も古い橋だそうです。

この橋の特徴は、家付き橋なんだそうです。　↓

古い橋と言うのは、知っていたけれど…

家付きの橋って言うのには、驚きです！

この橋に興味がある方は、こちらへ。。。

それよりも、昨日のランチが気になる方は、先に進みましょう～か。

では、日本の有名なＰＯＮＴＥ ＶＥＣＣＨＩＯでの昨日のランチのご紹介を…。

これだけ見るとなんて事ないんですけど、ここから出てるその何て言うか、

オーラがねすごいんですよ。

お部屋も見て下さい、この素敵なお部屋。

もっともっと写真いっぱいいっぱい撮りたかったんですけどね、ちょっと

緊張もしてますから。。。

ちょこちょこっと。

obserai のスタッフで写真を撮ってるのは私だけ。

ジオードの方は、６名全員の方が写真を撮られていて、ちょっとビックリ

しました。

それだけ、仕事熱心なのでしょうか。

obserai は、撮影が仕事の会社なのにっ。

まず、席についたとこです。

素敵な位置皿がありました。

さぁ、お食事の開始です。

まずは、美味しいそうなパン!!

美味しそうではなく、とっても美味しかったです。

んで、前菜です。　

お料理が運ばれる時に、説明をして下さいます。

まるでイタリア語の様に、耳に入らず何１つ覚えてませんのです　(^^ゞ

ホタルイカと春野菜とルッコラに、この量のミョウガ。

私、ミョウガ大変苦手です。

料理をしていた時、切るだけでもイヤでイヤで。

あの匂い、サイアクでした。

遠目に見ると、オニオンスライスかと思っていました。

スプーンを近づけた時に、ゲッ！ミョウガや…。

けど、食べられたんです！

あの、主張しすぎるイヤな香りがなく、ほんのり香るほどで人生初の

ミョウガでした。

美味しく、前菜を頂き。。。

マグロとからすみのパスタ。

えーっと、このパスタは………。

あの～、え～っと。。

説明出来ません。

昨日、ご一緒して頂いた、ジオードの皆さまお助け下さい!!!

 

ここで、もうお腹かなりいっぱいになり…。

ドルチェです。

スゥイーツ！

小玉スイカと小玉スイカのシャーベット。

　　　　　　　　　 

ミント葉付き。

初夏でした、初夏。

プティフール。

マカロンとチョコレート。

お腹イッパイ食べたのに、食べられます。

このちょこちょこっとの２種は、とっても嬉しい～。

そして、お飲み物。

エスプレッソ

カプチーノ

カフェラテ

紅茶

ハーブティー

………。

まだ、あった様な気がしますが。。。

ラテ好きな私は、もちろんカフェラテ！

こちらは、エスプレッソ。

エスプレッソのカップ。

とても格好よくて、優れものです。

何が優れてるかって・・・。

上げ底になっているので、カップ全体が熱くならないのです。

それと、お皿。

この様に、３重になっていて、どのカップにも合う様になっています。

私の大きなカフェラテも同じお皿でした。

シェフのこだわりだそうです。

もう１つシェフのこだわりで、熱く語られていたのがお箸。

見て下さい、このお箸。

                                      

このお店の雰囲気にピッタリ。

確か…、素材はアルミだと仰っていた様な。

２５㎝の細く・長いお箸です。

最近、エコのお箸を使っているお店がありますが、先がはげていたり

ちょっと使うのに躊躇う時がありますが、コレなら何度使用されていても

イヤが気がしませんよね。

ナイフフォークと同じ感覚で。

料理や食材への拘り意外にもこんな所まで拘られる…。

そんな思いがお客さんへ伝わるのでしょうね。

とても美味しい楽しいランチでした。

あくまでもお仕事です、お仕事！