制作管理部

2010年3月15日月曜日

３月１５日・パスタ

パスタ
サラダ　

明太子のパスタ。

大葉と海苔をたくさんかけて…。

ミートパスタ。

サラダ。
水菜と少しのレタスとオニオンスライスとスモークサーモンです。

実は、金曜日にお休みを頂いて、博多と長崎へ行ってきました。

それで、おみやげに博多で明太子を・・・。

入れ物が簡単なお徳用を２パック購入。

１パックは今日のパスタで完食しました。

博多には、かなりの明太子が売っていたので圧倒されました。

どこを見ても、明太子。

ツブツブ感が美味しかったです。

2010年3月12日金曜日

健康管理部長が今日はお休みなので、ますやまが代筆。

メニューは、昨日のうちに部長が用意してくださった「おでん」です。

薄火でコトコト温めて頂きました。

おでんの内容は…

大根、こんにゃく、厚揚げ、鳥モモ、それから練り物1と、練り物2と、練り物3と…あとは…

あとは、たくさんありました！
間違いなく、たくさんあります！

言葉の引き出しが足りずに申し訳ない！

あ、でもよかった！その為の写真ですよね。
見てもらえればわかります。
写真てすごいな。

ちなみに、僕は個人的に厚揚げが好きだなと思いました。

いつも好きかどうかはわかりませんが、今日は厚揚げが嬉しい気分でした。

↑僕の好みは何かの参考になりそうですか？(゜O゜)

ごちそうさまです。

ますやま

2010年3月11日木曜日

東京から～

東京で頑張っているスタッフからメールが来ました。　

これは、普通にうどんですよね!?
あんかけでは、なさそうなんですけど、すごい色ですね。
噂で聞いていた、東京のうどん。
すごい濃い～。

ナンとカレーですね。
オブザアイには、カレー好きなスタッフが多いです。

スパイスから作るスタッフもいてます。

カレー切れらしく、東京でカレーを摂取したそうです。

東京では、自分で作るかどこかへ食べに行くか…。
何を食べに行こうか、どこへ行こうかを考えるだけでも疲れそうです。

噂の美味しいお店など、チェックして行けたら良いですね。

3月11日・ドライカレー

ドライカレー
サラダ　

ドライカレー。

サラダ。
レタス・タマネギ・トマトです。

ドライカレーのトッピングです。

レーズンとフライドオニオン・玉子です。

ドライカレーに混ぜて、一緒に食べると美味しいです！

今日のドライカレーかなり甘く仕上がってしまいました。

その原因は…。

みかんの絞りかす。

先日、ショボショボになってしまったミカンをミキサーでジュースに

して、その絞りかすがもったいないのでとりあえず冷蔵保存を・・・。

と、言う事で、入れちゃました。

チャツネ風に。。。

作っている段階では、ピリ辛だったのに・・・。

タマネギの甘みとミカンの甘みが熱で甘く変身したんでしょうか。

それと、明日はお休みをいただきます。

明日のお昼には、おでんを仕込んできたのでもう少し炊いて

食べてくださいね～。

2010年3月10日水曜日

３月１０日・たぬき

たぬき
鮭ご飯　

たぬき。

定食、たぬきと鮭ご飯です。

今日は、スタッフがとても少なかった為、リクエストのおそば、たぬきに…

東京では、たぬきの事を天かすの入ったモノだそうなんです。

なので、たぬきそば・たぬきうどんが存在するそうですが、大阪では

たぬきうどんは存在しません。

たぬき＝きつね「そば」ですから、うどんはありません。

きつねうどんになります。

また、京都では薄揚げを細く切ってあんかけにして、しょうがをのせ

たモノだそうです。

地方によって表現が違うと迷いますね…。

オブザアイには、関東出身・九州出身・東北出身・関西出身がいます。

なので、たまにそれ何ですか？って事もあります。

みんな習慣で、自分が普通だと思ってますから…。

色んな習慣があって楽しいですね。

2010年3月9日火曜日

今年は…

少し遅くなりましたが、
今年のお誕生日のプレゼントは、このお皿にしました。　

いつも１人２枚のお皿を使っているのですが、
みんな洗い物を１つでも減らそうと協力してくれていて、１枚のお皿を
上手に使ってくれている事が多く・・・。

なので、今使っているお皿よりも大きめのお皿をまたまた
津田瑞苑さんにムリを言って頼みました。

お茶碗とお揃えの文字を入れてもらっています。

まだ、１月２月のお誕生日分ですが、これからドンドン増えて行きます!!