１２／１０ おやつ モンシュシュ

モンシュシュ、三昧！

ＢＥＡＴの取材が昨日モンシュシュさんでありました。
商品撮りにたくさんのケーキを頂きました。
モンシュシュ代表的ケーキ、堂島ロール。

ドーン！と迫力がありますね。

プリンとフロマージュ。
堂島ロールのアッサリな感じを受け継いでいます。

未知の世界なこの箱。

賞味期限がまだ先なので、この世界を知るのはもう少し先になりそうです。

大好きなバームクーヘン。
最近流行のしっとりした感じが袋の上から見ても伝わって来ます。
この箱の世界もまだ先になりそうです。

ここまでが、昨日の撮影で頂いて帰って来たモノです。

商品撮りもスッカリ終わって、オブザアイの小さな冷蔵庫に入っていました。

今日も朝から肥後橋店の撮影に行って、帰って来たスタッフの手には・・・。

この美味しそうなシュークリーム。

手軽に食べれるから帰りの車で食べて下さい…と頂いたそうです。

それと…。

人数分のケーキ。　 ７個！

あまりにも美味しそうだったからと…。

気持ちはわかります。

その気持ちよ～～くわかります。

でも、昨日たくさん頂いて帰って来て、十分すぎるほどあるのに・・・。

もちろん、冷蔵庫に入る余地もなく・・・。

なるべく涼しい所へ避難。

食後すぐ。

間髪入れずにこのケーキを頂きました。

シュークリームは、とっても大きくてフランスパンの様にパリパリ！

このパリパリを楽しまないとシュークリームの美味しさが半分以上

失われます。

もちろん、今日中に・・・。

クリームが２種入っていました。

堂島ロール同様、クリームがドーンと入っていますが、アッサリしているので

パクパク食べれちゃいます。

そして、このケーキも昨日頂いて帰って来ました。

この時期のケーキの花形!!

クリスマスケーキ。

これも、今日には食べなければいけません・・・。

嬉しい悲鳴です。

食後すぐのケーキ。

シュークリーム。

そして、クリスマスケーキ。

贅沢ですね……。

東京のスタッフ～

今日の夜、社長がそちらへ行かれます。

さすがに堂島ロールを持って行ってもらう事は出来ませんが、フロマージュを

持って行ってもらいますので、楽しみに待っていて下さい！

ＢＥＡＴ、モンシュシュ編は12/19Ｏ．Ａです。

モンシュシュさん、たくさんの美味しいケーキどうもありがとうございました。

１２月１０日・肉じゃが

肉じゃが
ほうれん草と卵の炒めもの
山芋短冊
納豆　　　肉じゃが。
水を入れずにお酒・みりん・醤油・砂糖のみで味付けしました。
　ｋａｚａｊｕｎさんが持って来てくれた人参。
有機栽培で育てられている人参を頂いたそうです。
スーパーなどで買う人参よりも、すぐに柔らかくなり味の染みこみも
早く感じました。　 普通にいつもの肉じゃがを作っていたところ…。
下仁田ネギが届きました。
当然、入れました。

毎年送って下さる、下仁田ネギ。

堀先生いつもありがとうございます！

この下仁田ネギ、煮るとトロットロ～になるんです。

甘くて、超～美味しい！

下仁田ネギがあるうちにいつもすき焼きをします。

今年もこの季節がやって来た！

オブザアイは、毎年ハムの人・山芋の人・下仁田ネギの人が

やって来ます。

ありがたいです。。。

ほうれん草と卵の炒めモノ。

色合いもキレイだし、栄養も高そうなのでちょこちょことするメニュー。

今日は、山芋を短冊でさっぱりと・・・。

わさび醤油で絡めました。

納豆。

久々の納豆です。
納豆にはネギを入れると美味しいですね・・・。

ごはんとおかずと言うメニューをしたのが、久々の様な。

何となく落ち着くメニューです。

で、この後は席を立たずにすぐデザートへ!!!

１２月９日・オムライス

オムライス
キャベツとハムのサラダ

いびつなオムライス。

大慌てで作ったオムライス。
１人のんびり、オムライス。
キャベツとハムのサラダ。

茹でたキャベツとハムをマヨネーズと醤油を混ぜたモノに絡めるだけと言う

シンプルなサラダ。

今日は、ＢＥＡＴ撮影班が１２時に会社を出るという事で、１１時半にはお昼を

用意しなければならず・・・。

大慌てでサラダとオムライスを作る事に・・・。

時間が経つのが早く、アッという間に１１時半。

バタバタバタバタ。。。。。

何とか、１１時半過ぎに作り終え、間に合いました。

いつもならケチャップで私が１人１人名前を書くのですが、時間がない

ため省略しましたが、みんなそれぞれ自分で書いていました。

大慌てで作ったオムライスは、キレイに包む事が出来なくて、いびつな

オムライスが出来ました。

大慌てで作ると雑な味がした様な気がしました…。

１２／８ フルーツ 柿

柿　 頂き物の柿です。
とても色が濃くて、見るからに美味しそうな柿。
昔話に出てきそうな柿です。
熟し加減が程良く、とっても甘い柿でした。
剥いておいておくと、アッという間になくなっていました。

ありがとうございます!!

１２月８日・けんちんそば

けんちんそば　 けんちんそば。
ＢＥＡＴ取材班、先発隊用です。

のんびり隊用。

写真でもおわかりになられるかと思いますが、ダシの色が違います。

先発隊用に作ったダシ。
けんちん汁と同じ様におみそ汁を作る要領でダシを作りました。
そうすると味噌が沈殿して、薄そうでした。
美味しいです…と言ってくれていましたが・・・。

一度に作れる鍋がなく、先発隊の分だけとりあえず作っていたので、
のんびり隊用は改良しました。
東京の志な乃で食べたのと何が違うのだろう・・・と。
白みそは沈殿しないので、白みそベースに作ってみようと。

味はそんなに変わらないですが、白みそベースに合わせ味噌を入れました。
予想通り、沈殿せず。

今日もリクエストにお応えして、山芋チップス。

今日・明日とＢＥＡＴ取材班がお昼頃の出発で、帰れるのが夕方。

少し早めのお昼なので、ご飯を炊く時間がとれず麺に。

東京の志な乃さんの味を思い出して作りましたが、全く叶わず・・・。

当たり前なんですけど、ガックリ。

外食

私が、東京へ行ってる間の大阪事務所のスタッフのお昼です。
中津で人気のあるうどん屋：讃州さんへ行ったそうです。


ちく天カレーうどん。
かなりシンプルなカレーうどんに、ちくわの天ぷらが！
手打ちの太いうどんですね。

鮭ご飯付きの、エビ天うどん。
そして、これ！
私、この写真見た時絶対食べたい～!!って思ったうどん。
揚げ餅うどんだそうです。


この揚げ餅、とっても魅力的。
これは頂き！
他にも使えそうですね。


東京でもお昼ご飯に活かせるメニューがありました。
少しずつ使っていきたいと思います。

お土産

お土産。　
また、今回もディズニーシーへ行って来ました。　
６時以降のチケットで、夜のシーを楽しんで来ました。

フタを開けると・・・。　 見慣れないミッキーのカタチをした、チョコが。

仕事の合間にど～ぞ！