2009年8月14日金曜日

8月13日 おやつ

本日は日帰りの東京出張でした。
お昼ごはんは神谷町の「とんかつ ぐんま」というお店で
お魚定食でした。

写真、撮り忘れてしまいました。。。

帰り道、
写真を撮れるようにと
大丸にておやつを購入。


アイスもなかとずんだ餅です。

こんな感じ(2つ分です。)


と、


こんな感じです。

外が暑かったため
両方ともひんやり美味しく頂きました!



2009年8月12日水曜日

8月12日・グリルアイ ※スタッフ代筆

本日から料理長がお休みのため会社付近のご飯屋さんへ。いつもどこへ行くか迷い、、、
行き着いた先はグリルアイという洋食屋さん
(店舗写真撮り忘れました。。。)

素朴な外観のお店の中へ入って行くと、
やはり素朴ながらも
意外と奥が広い。

3人がグリルアイ定食




1人がカレーライス



もう1人がオムライスでした。



味もやはり素朴な懐かしい味がしました。
それでは、
明日のお昼ご飯もお楽しみに。
      by オブザアイスタッフ

2009年8月11日火曜日

8/11 おやつ

杏仁豆腐
風間さん、手作りです。
アイスクリームと杏仁豆腐、そこへ桃!
とても豪華なデザートでした。
桃がもう少し美味しければ、良かったんですけど桃のがんばりが
足りませんでした・・・。

でも、美味しかったです。

今日は、もう1つおやつがあります。

わらびもち
きな粉をまぶすとプルプルと美味しそうです。

自分できな粉と混ぜるのが嬉しいです。

実はこれ…
♪「わらびぃ~もちぃ~、あいすくりぃ~ん」♪とおっちゃんが
車で売りに来る、移動販売のモノです。
オブザアイ事務所の近くに止まりました。
ここに社長がいてたら絶対に買ってこぉーい!と指令が出たねって
言ってたところに、社長が千円札をヒラヒラさせながら編集室から
戻って来て…。
買ってこぉーい!って事務所に入って来ました。
あまりにもタイミングが良すぎて、一同大笑いです。 
(^o^)

おじさんの声は、編集室にも届いていた様でした。
だいたいこう言う移動販売って、午後からの方が買いやすいし
売れると思うのですが、結構並んで買ってられました。

ちなみにオブザアイ以外の方は、アイスクリームだったらしいです。
小皿に盛ったわらび餅の写真取り忘れました。
ごめんさない。

8月11日・ドライカレー

ドライカレー
 (トッピング)
サラダ
ドライカレー。
前回はカレーの量が少なかったので、今日はかなり多めに・・・と、
合い挽きミンチを約1.5㎏用意しました。
残れば少し拝借しちゃおうかな~の下心アリアリで・・・。
ところが、ところが、これでちょうどでした。
9人分で!
ドライカレーと言うのはとてもボリュームがありますね。
考えてみれば、1人150gぐらいのミンチと共にご飯を食べて
いるんですからねっ。

ドライカレーのトッピングです。
これがないとドライカレーは成立しないと言うほど、重要なモノです・・・。
ゆで卵・フライドオニオン・レーズン。
サラダ。
レタス・セロリ・キュウリ・トマト・ロースハムで…。

明日から18日まで私はお盆休みを取らせて頂きます。
実働5日間のお昼ご飯、ご迷惑をおかけしますが…
オブザアイの皆様、しっかりとお昼ご飯は食べる様にお願いします。

2009年8月10日月曜日

8月10日・青椒豚肉絲

青椒豚肉絲
茄子のナムル
キュウリとタコの酢の物
みそ汁
温泉卵
青椒肉絲
↑チンジャオロースーと読んじゃいましたか?
正確には、青椒肉絲  なんですが、牛ではなく豚にしたので…。
豚に変更!
またまた、ナムルです。
野菜が今高くて、葉っぱモノなんかはボリュームがなくなるので、
値段もそこそこでボリュームが減らないモノで茄子にしました。
タコが冷凍庫に長い間入っていたので、キュウリとタコで酢の物に…。

急遽、みそ汁追加!
みそ汁に枝豆を入れて山形の人は食べると言う…のを、TVで見たそうで
急遽やってみようという事になり追加しました。
カニのみそ汁の味がするとTVで言ってたと…。
まずは、食事の初めにみんなで一口ズルズルズル・・・。
ん? 
するかなぁ~?
シジミの様な味がする…と言う意見もありましたが、
あきらかにみそ汁と枝豆でした。
味噌とのバランスが悪いのか・・・。
山形の味噌で作ると、カニの味がするのでしょうか?
山形の方でご存じの方、ご一報下さ~い。
枝豆のみそ汁本当に食べますか?
温泉卵
温泉卵は、山代温泉のお土産です。
ゆせん玉子でした。 (同じですけど)
お菓子の様に一つずつ入ってました。
ごちそうさまでした。
今日の大阪は本当に蒸し暑いです。
クーラーで体が冷えるとわかっていても、この蒸し暑さではクーラーが恋しいです。
クーラーは上手に使って風邪引かない様に注意して下さい。
お風呂は暑くても温もる様に心がけて下さいね。

2009年8月7日金曜日

8月7日・ピカタ

ピカタ
煮物
サラダ
鶏肉とエビのピカタ
先日、鶏肉が残っていたのでどうしよ~かと…。
今日は、美味しそうなエビが出ていたのでピンッ!
来ました、メニューの神様が下りてきました。
エビも一緒にしよう!

煮物…。
大きなくくりですが、煮物です。
おばあちゃんチックな感じですが、ちくわと厚揚げ・人参・かぼちゃを
一緒に炊きました。
サラダと言うより、野菜…
ブロッコリー茹でただけ…。
卵茹でただけ…
トマト洗っただけ…。
たまには、こう言うのも良いかなぁ~。 
今、野菜結構高いです。
オブザアイは野菜好きなので高いとかなり響いて来ます、予算に…。
今日で今週も終わりです。
来週はもうお盆です。
オブザアイにはお盆休みと言うのがありませんが、私は12日から18日まで
お休みさせて頂きます。
体調を崩さない様にして下さい。

2009年8月6日木曜日

8月6日・焼きシュウマイ

焼きシュウマイ
ピリ辛キュウリの酢の物
じゅんさいの酢の物
野菜中華スープ  シュウマイです。
全部で81個!
久しぶりにホットプレートいっぱいのシュウマイ!

餃子の様に焼き目が付いたら、お湯を投入。
湯気がすごいです。
焼き上がりました。
熱いうちに食べると美味しいですよね・・・。
醤油・ポン酢・からし・石ラー・ゆずコショウ
好きな組み合わせで、つけだれをそれぞれ作りました。

お口直しに酢の物。
ストレスキュウリ?と呼ばれました。
それは……。
私がすりこぎでキュウリをバンバン叩いてたからです。
ストレス解消に叩いている様に見えるそうです。
こんなぐらいでは、ストレス解消にはなりません???
最後の最後のじゅんさい。
食べてないスタッフの為にこっそり置いてました。
野菜中華スープ。
干し椎茸をたくさん入れたので、美味しいダシが出ました。
人数の多い時は、テーブルで作りながら食べるモノが良いですね。
熱々がみんなで食べる事が出来るので…。
2人はスタジオ作業などで遅れましたが、ホットプレートに乗せたままに
しておくと、すぐ温め直しも出来るので便利です!