2011年2月7日月曜日

2月7日・色々…

色々…

今日は、変更・変更で、色んなおかずになりました。


まず、今日はエビカツ丼にしようと昨日から考えていて、
おばあの所で少し大きめのエビを買って…と考えていました。

ところが、今日は大きなエビが入荷しておらず、小さなエビしか
ないと・・・。

それじゃあ、親子丼に変更!
と、言う事で材料を調達し、会社へ出勤~。


そしたら、ohrakさんが土日で寒ブリを食べに富山へ行ったと、
お土産を買って来てくれて。。。

それが、こちら。  ↓ 

イカの塩辛みたいな味だけど、美味しいんですと、頂きました。

新鮮なイカとイカのスミを使い、独自の製法で造りあげたイカの塩辛と、
箱に書いてありました。

ご飯に乗せて食べたら美味しいって言うもんだから・・・。
丼、やめてご飯のススムおかずへと変更にしました。

真っ黒! ご飯に乗せて・・・。
みんな口元黒々として頂きました。 

美味しすぎるので、イカの塩辛がお好きな方は川村水産さん
お取り寄せしてみて下さい!

それともう1つ、お土産。 めざし。

程良い固さと柔らかさで、とっても美味しかったです。
 あと…そろそろ食べなきゃと思っていた、播州ハムさんのベーコン。

焼いて、頂きました。 あと、ネギ入りだし巻き卵と、椎茸の焼いたん。

横に添えてあるのが、三つ葉のお浸し。
 7つの卵で焼いたので、小さなロールケーキの様なだし巻き。
 あとは、おばあが作るところを見ていて、作り方を教わった
ぬたの酢みそ和え。

簡単そうに、白味噌とみりんと砂糖と辛子を混ぜるだけ…と教えて
くれるけど、そんな簡単にはこの味が出ないと思う。。。

おばあが作っている間は、おばあのお店で買おうと思いました。

だけど、本当に勉強になります!!!   あとは、かぼちゃとわかめのおみそ汁。
冷蔵庫にあったモノで・・・。

今日は、変更が続きましたがかなりご飯のススムおかずになりました。
美味しいモノがたくさん頂けて、丼を変更して良かったです!

ご飯のススムおかずは、とっても幸せになります~。

2011年2月4日金曜日

2月4日・焼きそば

焼きそば  ソース焼きそばと・・・。
しょうゆ焼きそば。

違いが全く伝わりませんね・・・。
一応、2種なんですけど~。

昨日は、昼も夜も巻きずしで、何となく味の濃いソース系のモノが
食べたくて・・・。

それに、今日は取材と撮影が入っているので、その合間に食べて
もらわなければいけないと言う事態。。。

それならば、早く出来るし焼きそばでどうだ!と、焼きそばに。。。

お昼の準備をしている時に、取材班が帰って来ました。
焼きそばやった!と、一言・・・。
ビルの1階からニオイがするらしいのですよ。

それで今日は肉じゃがかな~って言いながら上がって来たんだと。

肉じゃがも考えたんですが・・・
残念でした!!!

確かに炒めてる時のニオイは、同じニオイがしますね~。

作っているモノにとっては、何も良い香りだとか美味しそうな
香りだとか全く思いませんが、作っている時の香りで今日の
お昼予想をしている様です。

ご飯の香りがする事務所そうそうないでしょうね~!

2011年2月3日木曜日

2/3 おやつ 色々…

色々… 
GOKANひと粒栗入ショコラ。

先日、頂いたのですが冷蔵庫で冷やしております。

今日、今日、頂こうと毎日楽しみにしているのですが、毎日お客さんが
来られていて、なかなか頂く事が出来ません。

今日、頂きたい…。


こちらは、昨日頂きました…。
StellaLune のバームクーヘンとクッキーとたくさん入っていました~!

本店は、奈良の香芝で、イオンモール橿原アルル店にもあるそうです。
初めて頂きましたが、クッキーは私の好きなちょっと固くてザックリした
感じで美味しかったです。
あとは、バームクーヘンのお楽しみ~!
お店紹介には、第21代 TVチャンピオン 
   オーナーシェフ 田村 泰範 
と、ありました。
ずっしりと重たいほど、たくさん入っていました。
今、オブザアイ大阪事務所。
おやつ豊富です!
ぜひ、遊びにいらして下さい。。。
皆様、ありがとうございます。

2月3日・巻き寿司

巻きずし
箱寿司
おこわ
いわし明太焼き
キャベツの昆布和え
みそ汁 
巻きずし。

手違いで予約出来ていなかったため、今朝社長とkazaさんが
新大阪で買って来て下さいました。

なにやら美味しい巻きずしがあるから…と行ったお店は、改装中だった
とかで違うお店のお寿司でしたが、とても食べやすく美味しく頂きました。

1人、1本はしんどいだろうと言う事で、大阪名物・箱寿司と一緒に。
豪華です。。。
ギューギューに詰まっていました。巻きずしには、豆までつけてくれていました。


社長から…。
さて、中身はな~に? おこわ!

好きなんですよね、社長はおこわが・・・。

いわし明太焼き。

私、イワシ苦手ではないんですけど、節分の時に売り出すイワシが
苦手。。。

美味しそうに見えません。

粗末に扱われていたのでは?と思える様に見えるんですよね。。。
なので、少しでも美味しく頂きたく、明太子の挟んだモノを梅田でGET。

阪神百貨店では、イワシを焼いて、煙とニオイで鬼を退治しましょ~!!
阪急百貨店では、あまり煙の出ないこのイワシ!
どうですかぁ~?って売ってはりました。

どっちやねん!っと、心の中で突っ込みました…。

お寿司だけでは味気ないので、キャベツの昆布和え。

キャベツ茹でて、塩こんぶとゆかりで味付けしました。

みそ汁。
節分は、「ん」が付くモノを食べると聞きました。
みそ汁はその、「ん」が付いたモノを入れました。

だいこ と、たまねぎ、のみそ汁。
何かおかしいですか?

だいこんとたんまねぎ。
ムリヤリ・・・。

今年の恵方は、南南東。

方位磁石で、確認して~。

みんなモクモクと喋らずにねっ!  

小さな時から節分の日は、無言で巻きずし1本を食べると言う風習。
オブザアイで、色んな地方の人に驚かれ…。

何となく、これをしないと、不幸な事が起こるんじゃないかとビビル。

平気で喋りながら食べられる人がうらやましいと思うほど、勇気が
いる。。。

今や、東京でもこの行事が浸透しているそうですが、どうなんでしょうか?
残すは豆まき。
楽しみです~!!!

2011年2月2日水曜日

2月2日・おでん

おでん  おでん。
大きな土鍋から溢れそうです~。

こんにゃく・厚揚げ・平天・ごぼ天・さつま揚げ・大根・手羽中・卵・たこ。

自宅では、いつも牛すじを入れるのですが、煮込む時間が短いので
オブザアイではいつも鶏肉を入れます。

肉系のモノを何か入れないと、何となくダシにコクが出ない様な…
…と、言うよりダシを作るのが苦手なんですね。

タコの吸盤!

オス・メス、どっちかわかりますか?

これは、オスです。

社長に、教わりました。

NETでも調べましたが、突然大きな吸盤があったり、吸盤がキレイに
並んでいないのはオスなんだそうですよ~。

明日は、節分。

頼んでいたと思っていた巻き寿司が手違いで予約出来ていなくて…。
仕切り直しです・・・。

お寿司とイワシと豆の準備、しないとねっ!!!

2011年2月1日火曜日

2/1 おやつ 

スペシャルチーズケーキ。  ラマダのビュッフェでたらふく食べた帰りに、社長がケーキを
買って下さいました。

事務所で待っている、制作管理スタッフのためにお土産だそうで・・・。
色んな味のチーズケーキ。

あまり見た事ないですね、こんなチーズケーキ!


私は、もう食べられない・・・。
ビュッフェで、ロールケーキも食べて、チョコレートファウンテンでも
満足しました。

チョコレート…と言えば、あと2週間でバレンタインデー♪
今年は、バレンタインデーの前に3連休があるので、ゆっくりと
作る時間があるという事で、手作りキットが多く売れているそうです。

25日のブログに載せた、チョコレートケーキを是非挑戦してみて
下さいね。
そしてそして、25日のブログでご紹介していた…
ボクサーブリーフですが……。

届きました!
「グンゼボクサーブリーフ」が到着致しました。

BODY WILD の箱に入って。
ラッピングまでされて…。

25日に発注して、届いたのが28日の金曜日。
オリジナルボクサーパンツがこんなにも早く出来るのに、驚きです。

中身は、プレゼントしてからのお楽しみ~。
早く出来上がってくるので、まだ間に合いそうです。
オリジナルボクサーパンツに興味がある方は必見です!

2月1日・ビュッフェ

ビュッフェ。  ビュッフェ。

ビュッフェ?
そう。
ビュッフェ。

どこの?
ラマダホテルの。

何で?
社長を含め、3人になったから。
sueco's チョイス~。
director's チョイス~。
President's  チョイス~。

本日、たこ焼きの予定。

東京へ出張組と風邪引きさんとでお昼のメンバー急遽3人に。

社長が食べに行こう!と言って下さり、今日はオブザアイ近くの
ラマダホテルでランチ~。
贅沢に・・・。

だけど、そ~んなに種類はなかったんですよね、ハッキリ言って。


だけど…

「チョコレートファウンテン」ありました! 少しだけとったのが、コレ    ↓
バナナとマシュマロとパン?

カッチカチに固まり、お皿にピッタリとくっついて・・・。
ケーキ類は、こんな感じで~す。
みたらし団子もありました。
ただ、1つ残念だったのが、ソフトクリーム。

ずっと準備中で・・・。
食べたかったなぁ~。
クリクリ…したかったなぁ。と心残りですが、とても贅沢なランチで
社長にご馳走になっちゃいました。

ご馳走様でした。。。

また、いつか…
また、いつか…

お願いします!!!  (^^ゞ