制作管理部

2010年10月27日水曜日

１０月２７日・豆乳鍋

豆乳鍋。　

今日の大阪はかなり冷え込みました。

秋を通り越して、一気に冬の様な朝でした。

寒い時のメニュー＝鍋。

定番なんですけど、カレーもしたしシチューと言う感じではない…。

やっぱり鍋にしてしまいました・・・。

そこで、いつもとは違った鍋をと言う事で、豆乳に…。

鍋にする前に、クツクツと少しだけ炊いて、湯葉をほんの少し

頂きました。

もちろん、メインは鍋なんですけど……。

今日は、ご飯もメインだったのです。。。

それは、なぜかと言うと・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　ＮＥＷ炊飯器

象印マホービン株式会社さんの製品。
　　　
　　　　　　「圧力ＩＨ炊飯ジャー　極め炊き」

購入したのではなく・・・。

昨日、ＦＡＣＥの取材があり、取材スタッフが、
象印さんからお借りして来ました。

撮影は白米でされるのですが、いつも炊いている炊飯器との味比べに、
いつも精米している５分のお米で炊かせて頂きました。

炊きあがりました！

いつもと違う・・・。

食べてみよ～!!

めちゃ、おいすぃ～～～～～。

味が濃いと言うか…
しっかりしてると言うか…

食感はふっくら～。

やっぱり違いました！

撮影用に今、白米炊いていますが、出来上がりが楽しみです。

2010年10月26日火曜日

今年も・・・。

今年もこの季節が来ました～！

イチョウの木から落ちる、ギンナン。　　

私が買い物に行く、サボイの前のイチョウの木にはギンナンが出来て、
毎年キョーレツな香りを放ちます。
　

掃除のおじさんが集めてはりました～。

この日は、たくさん落ちていました。

スゴイ…

ニオイ…。。。

鮭のムニエル。

肉巻き卵。
　パプリカのマリネ。

ポテトサラダ。

昨日は、パーティーな感じだったので、今日は「ご飯とおかず」に
しようと・・・。
美味しそうな牛肉が５０％だったので、それをカゴに入れたは
良いけどそれを何に使おうか…。

すき焼きや鉄板焼きなどの、みんなで食べると言うおかずは
避けたく……。

そこで思いついたのが、肉巻き卵。
ゆで卵に牛肉をグルグル巻きにして、フライパンでコロコロと
全体を焼いてから、甘辛く味付けしました。

お弁当のおかずにも最適～な感じです！

2010年10月25日月曜日

１０月２５日・パーティーな感じ

パーティーな感じ。　

今日は、パーティーな感じになったので、まずはその雰囲気から～。
何だか、ウキウキしますねぇ～！

手前から・・・。

モッツァレラチーズとトマト。

真ん中にサラミと生ハム。

オリーブオイルと塩・こしょうをかけて……。

サンドイッチ。
クラブハウスですかね？

サーモンやベーコンやチキンが挟まっていて、と～っても美味しかった。

サラダ。

シーザーサラダ。

真ん中には、ポテトサラダがのっています。

ナスのミートスパゲティ。

今日はｋａｚｅさんがこの様に、パスタ以外のおかずを持って来てくれました。

ありがとうございます！

モッツァレラチーズを１つ取り出すと、プルプルとしてとってもかわいく、

ざっくぅに似ていたので、、ざっくぅの後姿とツーショット。

今までのモッツァレラチーズよりかなり柔らかくて美味しかったです。

月曜日は、休み明けで気分がLOW気味なうえ、雨。。。
そこで、会社に来たら、今日はパティーな感じにメニューが・・・。

昨日は、友人宅でたこパーをしてもらい、今日のお昼もパティーな感じ。
パーティーってテンション上がりますねっ！

週の始まりの月曜日は、大事ですね。。。

ｋａｚｅさんからの差し入れ、とても有り難かったです。

ありがとうございました!!