８／２４ フルーツ

フルーツ　 スイカ。

今日、身体が意外に冷えているのではないか…と冬メニューのおでんに
しましたが、スイカで身体冷やしちゃいました。。。

この夏、スイカかなり食べましたね～。

伊勢の畑で取れたスイカ。
これが、最後です・・・。

８月２４日・おでん

おでん

おでん。

おにぎり。

辛子明太子。

この暑いのに、おでん???

そうです！
おでんです!!
真夏に……。

買い物行くまでに、今日何が食べたい？って聞くと、冷たいモノが良
いと…。
冷たいモノ・冷たいモノ…。

冷たいモノは、この夏かなり食べ飲んでしているはず。
私もアイスクリームや氷・飲み物・冷たいソバなどたくさん食べました。
私は今も、食べ続けていますケド。。。

この前、コンビニでおでんが売れていると小耳に挟みました。

おでんかぁ、クーラーの効いた部屋でおでんも良いなって頭に
あったんです。
日曜日にも、友達とおでん食べたいな～って言う話もしてました。

それで、おでんが頭から離れず……。
暑いけど、あえておでんにしよ～っと。

部屋はクーラーもかかっていて、涼しいし良いかな～って事で。
土鍋でたくさん炊きました!!

おでんが暑いので、ご飯だけでも…と思い、ご飯はおにぎりに
して食べやすくしました。

具材は、野菜天・たまねぎ天・ごぼう天・厚揚げ・タコ・大根
こんにゃく・鶏肉・卵・じゃがいも。
まだ、少し冬メニューは早いですけど、おでん。
美味しかったです!!

８／２０ おやつ ドーナツ

ドーナツ。　 大変気に入っている、ドーナツ!!!

去年、私の兄が何気なく買って来た、ドーナツ。
これがとっても美味しくて、それからはまっているドーナツ。

見た目はフツーのドーナツなんだけど…
１度食べたら辞められな～い。

知った時は、北のドーナツ花　と言う名前のお店だったのが、
社名変更で、　札幌アゾル　に。

百貨店にちょこっと出店されます。

それがいつ、どこに現れるのかが不明。
こまめに、ホームページをチェックしてくれているスタッフが
いつも教えてくれます。

今回も阪神百貨店に来たで～っと。
朝から寄って来ました！

サクサクしっとりのドーナツをど～ぞ。

８月２０日・にゅうめん

にゅうめん
おかず色々……　 にゅうめん。
少しダシを濃くして、氷で冷やして冷たくして食べました。　（リクエストで）
梅肉とネギを入れてサッパリと・・・。

地味な煮物…。

ｓｕｅｃｏのうちの、昨日の夜ご飯の残りです…。

　唐揚げ２つ……。

これも昨日の夜ご飯の残り……。　

でも昆布漬辛子明太子だってある！

これは、スタッフからの差し入れ。

お盆休みで会ってないので、どうしてこれがあるのかまでは不明ですが、

お土産か???

とにかく、ピリ辛で粒の細かい美味しい明太子でした。

博多ではなく、北九州市の明太子でした。

鮭フレークも！

まだまだ、アラもあります！

最後は、奈良漬け。

なんとなんと、地味なお昼ご飯。。。

今日は、取材に出ていてお昼ご飯食べるスタッフ１人。
と、言う事は私と２人。
お昼ご飯をいらないスタッフを巻き込み３人で…。

当然、今日は私は休むもんだと思ってたみたいです、社長が！
取材に出発する車の中から、

社　「あれ？今日休みちゃうの？」
Ｓ　「イヤ～、お盆休ませてもらったし…」
社　「そんなん関係ないで！」
Ｓ　「イヤイヤ…」

お盆休みに１週間も休ませてもらったのに、また今日も休む
なんて私には出来ません・・・。

けど、社長はそんな事な～んとも思ってなかった様なんです。。。

気持ちがおおらかと言うか…

出来る社長は違うな～～～って。

　　　
(^o^)

ゴリゴリゴリゴリ……

ゴリゴリゴリゴリ……

何の音かって???

ゴマする音です。。。

　　(^^ゞ　(^o^)　(^^ゞ　

今日のお昼は、お金を使わないで行こう！って事で、
冷蔵庫にあるモノで済ませました。

冷蔵庫と言っても、小さな冷蔵庫なのでこれぐらいのモノしかなくて…。

せめて、家にあるモノでも…って残りモノだけど、瓢箪山からバックに
忍ばせて持って来ました！

お母さんのお昼ご飯ですね、何となく。

だけど、ご飯が大好きな私はこんなおかずが好きです!!

８月１９日・コチュジャン春雨

本日より、また健康管理部 始動です！

では、今日のメニューです。

コチュジャン春雨

茄子の揚げ浸し

キュウリの酢の物
コチュジャン春雨。

茄子の揚げ浸し。

キュウリの酢の物。

レタス。

猛暑が続いている大阪。
食べやすいおかず…でと、悩んだ挙げ句のメニューです。

茄子の揚げ浸しは、もう少し時間があれば冷えて美味しいんですけど、
時間と冷蔵庫の容量不足で、あまり冷えませんでした。

どうしても冷たいモノを食べがちなので、これぐらいの方が良いんですけど、
口当たりは冷たい方が美味しいですよね…。
身体が冷えなくて、良かったですけど。。。


　＝コチュジャン春雨＝
合挽ミンチ　　３００ｇ
緑豆春雨　　　１００ｇ
にんにく・しょうが

・・・①・・・
ジャン　　　　１００cc
コチュジャン　大さじ３
酒・酢　　　　各大さじ１
粉唐辛子（粗挽き）　小さじ「１
ラー油　　　　　小さじ１

◎作り方
春雨は熱湯に入れて戻す。　好みで半分の長さに切る。
ごま油で、にんにく・しょうがを炒め、合挽ミンチを加えて
炒める。
ここへ、①を加え味がなじんだら春雨を加えて、弱めの中火で
煮含め、仕上げにネギを入れて、出来上がり。。。

これは、モランボンが出してる本なので、ジャンで作っていますが
好みの焼肉のタレでも出来ると思います。

今日はレタスに包んで食べました。
レタスに包むといくらでも食べれました!!
ご飯にのせて、丼にしても美味しいです。
ご飯に混ぜて夜食用におにぎりにする事もあります。
色んな食べ方で試してみてください。

安くて・簡単・美味いです！

8月18日のお昼ごはん

前菜

若鶏とトマトのパスタ

ズッキーニとチーズクリームのパスタ

すいかのシャーベット

今日はスタッフ5人で近くのイタリアンに行きました。

5人とも「Bランチ」にしました。

前菜とパスタとシャーベットです。

おいしくてボリューム満点でした。

特にすいかシャーベットは、

さっぱりした甘さで、夏にぴったりです。

ごちそうさまでした！

8月17日のお昼ごはん

かにクリームコロッケカレー（激辛）

夏やさいカレー（普通の辛さ）

なすカレー（激辛）

今日は女性スタッフ３人で中津駅前の

「船場カリー」に行ってきました。

期間限定で、辛さの調整が無料だったので、

激辛にしてみました。

辛くて段々無言になっていきましたが、

おいしかったです。