９月２４日 おふら～んす！

チーズ　 女性スタッフ２人、無事フランスから帰って参りました！

１人１人にお土産も頂きましたが（ちなみに私はブックマーク）、このチーズも
お土産に。

「冷蔵庫にチーズを入れてるんですけど、すごくクサイと思います…」と
言われました。
フランスではクサイなんて思わなかったのに、日本に帰って来たらもの凄く
臭く感じると・・・。

山羊のお乳で作ったチーズ。
少しクセはありますが、とっても濃厚な美味しいチーズでした。

ありがと～ございま～す！

９月２４日 おやつ クッキー

クッキー この連休に東京へ行ったスタッフからのお土産です！

クッキーだと知らなければ、何が入っているのか想像出来ない入れモノ。
色がとってもカワイイです！

フタを開けると・・・

素朴な感じのクッキー！

手作りなのでしょうか、予約しないと買えないそうです・・・。

ありがたい、クッキーです。

ありがと～ございます!!!

９月２４日・ハンバーグ

ハンバーグ定食

今日は、定食風に…。

ハンバーグに、ナポリタンを添えて。

そこへ、フライドポテトとブロッコリー！

いつもは、小さなハンバーグを好きなだけ食べるオブザアイ方式

なのですが、今日は１人大きなモノ１個で・・・。

何となくお昼にこの大きさは、贅沢な感じがしました。

９月１８日・一口カツ

一口カツ
イカと厚揚げと小芋の炊いたん
漬け物
天ぷら

一口カツ。
付け添えは、ブロッコリーと先日の残りのウインナーを一緒に炒めて…。

安くてキレイなイカがあったので、煮物に…。
小芋は皮を剥いたらなくなるぐらいに、まだまだ小さいけれど出てました。
秋ですなぁ～。

漬け物。

ｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れ。

白菜の漬け物に、鰹節と七味を混ぜて…。

食が進みます。

ショウガとシソの天ぷら。

これもｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れです。

いつもありがと～ございま～す！

昨日は、取材や打ち合わせが重なり事務所には人がいなくて、

お休みさせて頂きました。

平日に休みがあると、普段出来ない家の仕事が出来て非常に

ありがたいです。

明日から５連休です。

休み明けのオブザアイはたくさん取材が入っていて、忙しそうです！

朝晩は涼しいですが、日中はまだまだ汗ばむ季節で服装が難しいです。

こういう季節は体調を崩す人が多くなるそうです。

皆さん、連休は気をつけてお過ごし下さい～。

９月１６日・鶏肉のゆずコショウ焼き

鶏肉のゆずコショウ焼き
鶏レバーの甘辛煮
生ハムサラダ
スモークサーモンサラダ
シイタケのバター炒め
大根おろしとじゃこ
鶏肉のゆずコショウ焼き。
ｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れで、焼き鳥のネギマとササミを
頂きました。
それと差し入れの青唐と一緒に炒め、ゆずコショウで味付けしました。
さっぱりピリ辛で美味しかったです。

鶏レバーの甘辛煮。
今日は私を含め３人だけで、キモ好きが２人いたのでキモを甘辛く
煮ました。

スモークサーモンサラダ。

昨日の残りのスモークサーモンとスライスタマネギをマリネにして、

水菜を加えました。 生ハムサラダ。

これも同じく、昨日の残りの生ハムに水菜を加えました。

シイタケのバター炒め。

これもｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れのシイタケ。

立派なシイタケでした。

贅沢に発酵バターで香り良く炒めました。

大根おろしとじゃこ。

この大根もｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れです。

あっさりと・・・。

今日は、昨日の残りモノやｋａｚａｊｕｎさんからの差し入れがたくさんあり、

買い物したのは本当に少しでした。

今日は人数が少なくあり合わせのおかずなのに、結構豪華に色々あって

大根おろしとじゃこは誰も手を付けず・・・。

ｋａｚａｊｕｎさん、たくさんの差し入れありがとうございます！

また、ヨロシクお願いしますねぇ～。

９月１５日・パン

パン。　 トッピングです。
生ハム・スモークサーモン・ローストビーフ。

スパイシーポーク（コショウ付きハム）・ローストチキン・チーズ・ロースハム

ウインナー・ベーコン・スクランブルエッグ。
キュウリ・トマト・レタス・タマネギ。

ケチャップ。

淡路島のお土産です。

スーパーで売ってるケチャップよりも、やや甘めのケチャップです。

オムライスに使っても美味しそうです。

昨日の予告通り、パンにしました。

角食２本・パンドミー１本・イギリス食パン１本・ロールパン１０個

コッペパン１０個・小さな山形パンにその他たくさん！

手巻き寿司の様に好きなトッピングで挟んで…。

たくさんのトッピングが余ったので、夜食もサンドイッチに・・・。

夜食です。

夜食もパン・・・。

自分でも何を入れたのかわからないぐらいにたくさんのサンドイッチが

出来ました。

いつもなら美味しそ～うと思うのですが、食べ過ぎた後はさすがに

美味しそうには見えません・・・。

たくさんのサンドイッチを食べた後、最後の最後に５㎝ほどの

厚切りトーストを焼き、バターたっぷりでパクッ・・・？

パクッといける程の厚さではなく、口に入らないほどの厚みでした。

めちゃくちゃ美味しかったです。

かなりパンを堪能する事が出来ました。

オリエンタルベーカリーさん、ありがとうございました！

今日は、調理するものはあまりなかったのですが、シンプルな食材な

だけに食材の調達が大変でした。

パンの時はだいたい阪急百貨店で買い物するのです。

今日も阪急百貨店へ行きました。

リニューアルオープン後、初です。

今までご贔屓にさせてもらっていたお店も新しい場所へ変わっていて、

何だか違う雰囲気。

色々見ながらウロウロしたのですが、どこに何があるのかわからなくて…

人も多くて…。

時間ばかりが過ぎ、焦るし～。

とりあえず阪急百貨店と阪神百貨店の入り口がすぐ近くになったので、

阪神百貨店にも足を運び・・・。

やっぱり慣れないところで、買いにくく。

結局、１つだけ買い物しただけで、三番街の成城石井へ。

バター・ハム類はここでゲット！

で、最終いつものスーパーで全て揃え終わり・・・。

買い物で疲れちゃいました。

このおかずの時は、どこで買うって言うのをだいたい決めています。

そこを当てにしてなかった時は本当に困ります。

明日のメニューもだいたい決まっています。

買い物する所もね！

お手伝い

撮影のお手伝いをしました！

ＢＥＡＴのオリエンタルベーカリーさんのパンの撮影です。

包丁でパンを切る事なんて何ともないことだけど、撮影となると緊張～！
何度でもやり直しがきくものなら良いけど、切りやすい体勢ではなく…
主役はあくまで手元のパン達ですから、頭が入ったり体が映りこむ事は
許されません。
手タレですよ、手タレ。
何度かやり直しさせちゃいましたけど・・・。


スーッと包丁で切り、パンの切り口を見せると言うカット。
普段なら何ともない事なのに、手がカチカチ。
ちょっと小指も立ってたりして…。
手はガサガサ・ゴツゴツで醜い・・・。


真剣です！
この写真の右にある黒い四角いモノがカメラです。
手元がドアップ。
みんながモニターにクギ付け!!
自分の手がガサガサ・ゴツゴツしているのも忘れて、真剣に撮影に
協力させて頂きました。
緊張したわぁ～。


編集ではどの様になるのかなぁ？